تزریق عصاره سیر به جنین جوجه ها در پروسه نخستین تکامل منجر ارتقاء جمعیت جوجه های گوشتی نر در طی آزمایش انجام گردیده در خاورمیانه گردیده میباشد .
از آنجایی که جوجه های گوشتی نر نسبت به جوجه های گوشتی ماده پرسرعت خیس رشد میکنند و ضریب تبدیل پائین تری دارا هستند ، تعجب آور نمیباشد که کوشش هایی جهت افزیش جمعیت جوجه های نر هچ شده فیس گیرد . محققین اثرات نسبی عصاره سیر و یکسری محرک گیاهی دیگر را در تغییر جنسیت جوجه ها زمینه مقایسه قرار دادند . محرک های گیاهی در هفته های ابتدایی باعث رشد غدد بیضوی در جوجه های گوشتی جنس ماده گردیده اند .
تخم مرغها به وسیله یک عدد از ترکیبات محرک کننده ( و نیز آب مقطر به عنوان تیم شاهد ) در سن 5 روزگی تلقیح شدند و هنگام جوجه آوری ، جوجه های حاصله گزینش جنسیت شدند و تا سن 8 هفتگی رشد داده شدند . نسبت مال نر به ماده در مجموعه در دست گرفتن 1/1 به 1 بود که به طور مشخص و معلوم کمتر از بقیه تیم ای آزمایشی بود . عصاره سیر سبب ساز ایجاد نسبت 6/2 به 1 شوید که در هنگام استعمال از محرک های گیاهی دیگر این نسبت تا 5 به 1 افزایش یافت . در این گروهها هیچگونه تغییری در اندام یا این که عملکرد جوجه های گوشتی تا سن 8 هفتگی مشاهده نشد .
- ۹۷/۰۶/۱۹